ღبعض الأطعمة لمريض السكريღ

من طرف **Dina Al-said** السبت 30 أكتوبر 2010, 9:41 pm

مرض السكري من أكثر الأمراض شيوعا ويترافق مع العادات السيئة في تناول الغذاء وخاصة في منطقتنا العربية وتناول النشويات و الأرز و الحلويات، ومع المناسبات السعيدة و الأعياد يزداد الإقبال على الوجبات الجاهزة بما تحمله هذه الأغذية من دهون مشبعة تؤدي إلى السمنة وتزداد فرصة الإصابة بمرض السكري. نقترح هنا مجموعة من الوجبات الصحية المتنوعة لمريض السكري.

وجبات مقترحة لمريض السكري

السلطات - سلطه الجزر

المقادير: الكميات اللي تقدرها سيدة البيت مع ما يرغبه مريض السكري

( جزر مبشور , خيار مفروم ، زبيب منقوع مدة 2/1 ساعة، رشة قرفه، رشة زنجبيل بودرة ، خل ، عسل، زيت زيتون، رشه فلفل اسود).

طريقه التحضير: خلط الجزر مع الخيار والزبيب ،يخلط العسل مع الخل وتضاف القرفه والزنجبيل والفلفل الأسود وزيت الزيتون ،تضاف هذه الخلطة إلى خلطه الجزر ويقلب الجميع ويسكب في صحن التقديم ويزين باللوز.

الشوربات - شوربه العدس والخضار